开春吃韭菜最好,但千万不要和它一起吃,很多人都不知道!
时间:2018-02-08 09:46:33 作者:韭菜 阅读:0
韭菜是我们平时经常用来包饺子用的首选材料,经常吃韭菜对我们的身体也是一定的好处,但是韭菜也有自己的饮食禁忌,你知道韭菜不能和什么一起吃吗?
蜂蜜
韭菜含有丰富的维生素C,和蜂蜜同时食用,所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又因为蜂蜜性滑利通肠,韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻,二者同食,能导致腹泻。
菠菜
韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
白酒
与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作,易致肝病及出血性疾病。
牛肉
与牛肉同食的话,易致牙龈炎症。
韭菜除了用来包饺子之外,还可以炒着吃,下面给大家推荐一道菜:
韭菜炒鸭血
做法:
1、把鸭血切成如图的小方块,然后用水清洗干净,备用。
2、韭菜清洗干净切段,如图所示,装盘备用。
3、青辣椒,红辣椒切丁,葱姜蒜切丝。
4、锅里放入适量的食用油,油温七成热放入姜丝和麻椒爆香。
5、然后放入切好的鸭血,接着依次放入青椒红椒,葱丝,蒜,适量的盐和糖翻炒均匀,鸭血变色出水后,加入适量的蚝油。
6、最后放入切好的韭菜和适量的鸡精,翻炒六十秒即可出锅。