西红柿酸甜可口，它的营养价值非常高，是一种既能当蔬菜炒着吃，又能当水果生吃的绝佳食品，常吃还有美肤的功效。
但是，食用西红柿也有一些禁忌，你知道西红柿不能和什么食物一起吃吗？
吃虾或螃蟹等最好不要和维生素Ｃ一起吃，而番茄中含大量的维生素Ｃ，两个在一起吃很容易过敏的，如果是大量的去吃的话就可能危及到自己的生命，所以吃的东西一定要注意的，有时候美味可能就是毒药。如果和河蟹一起吃，会出现腹泻情况。
西红柿和红薯不能一起吃
西红柿和红薯一起吃会发生不良生化反应，长期积累会使人得结石病，呕吐、腹痛、腹泻等症状。
西红柿和鱼肉一起食用时，西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放会产生抑制作用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
西红柿和土豆不能一起吃
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，容易导致人没有食欲，消化不良等。
挑选番茄时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着拿起来感觉分量很轻的，这些可能都是催红剂作的怪。
要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。
