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年夜饭自制8种水果拼盘,好看有档次!

时间:2018-02-05 18:43:40 作者:切成 阅读:0
切成   瓜皮   橙子  

彩虹色的果盘,治愈能力满分!

果拼盘。不需要特地去准备些好的果,就用家里现成的做就可以了,您也可以随自己的喜好,选些上好的果来做。

主料

苹果 (1个); 火龙果 (1/4个) ;莓 (数个) ;橙子 (1个)

做法

这么多别出心裁的果盘。

西瓜拼盘

#用料#

西瓜提子、橙子、苹果

#做法#

西瓜的切法:

1.将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。

2.再将瓜皮的色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。

3.将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。

4.将切好的瓜皮尖向前弯曲,用签固定在西瓜上,签上放个提子,摆好造型

提子的切法:

1.提子朝下,用刀切下一小块提皮。

2.切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。

3.将提子皮插入顶部的划刀处。

橙子的切法:

1.橙子切成一半,再切四瓣。

2.平刀切法将与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀,将皮折叠并塞入橙下方即成。

苹果的切法:

1.苹果切一块,然后斜刀切一刀,直刀切一刀,切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。

2.把苹果横过来,切掉两,切成块状,摆出造型

3.苹果容易氧化,切好后应泡在淡中。

大功告成,简单而又高大上的果拼盘

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