俗话说：祸发齿牙，病从口入。许多疾病都是饮食不认真，吃出来的。癌症也不破例，不康健的饮食风俗就会诱发体内那些暗藏的癌细胞，下面小编给列位先容几种对身体有害，可诱发癌症的食品。
第一种，肉制品，我们经常食用的那些火腿肠、特色的腊肉、做好的香肠等等，因为厂房里加工的那些肉，我们看不见，很难保证肉的品质，不仅是肉的品质，还有就是可能添加了许多对人体有害的添加剂，经常吃这些加了添加剂的肉，会对我们代谢系统增加很大的负担，从而增加患癌症的几率。
腌制类食物
腌制类食物含有较多亚硝酸盐，亚硝酸盐具有致癌作用，且容易产生亚硝胺类致癌物，可以间接引发癌症。因此，这类食品尽量少吃。腌制的咸菜、咸鱼、萝卜干等食物都是这类食物。
煎炸食物
煎炸食物是有很多的，像煎饼，煎蛋，臭豆腐等，尤其是外面的煎炸食物主要是不卫生，特别是油，高温下还会产生致癌物苯并芘，特别是食物煎黑之后，你有这样吃过吗？
茄子
“霜打的茄子”是好药，能够散血止痛、利尿解毒。一般食用紫皮的茄子更好一点，富含龙葵碱，有效抑制消化系统的癌症。
大白菜所含的粗纤维有刺激胃肠蠕动的通便之功，能使污染或分解产生的致癌物质尽快排泄，以减少肠内吸收和对肠壁的局部刺激。
金针菇可抗疲劳，常吃金针菇还能够促进人体新陈代谢。金针菇有较高的药用和食疗作用，它能有效地增强人体的生物活性，促进人体的新陈代谢，有利于人体对食物中营养元素的吸收和利用。
海带
海带是一种常见的海产品，海带含有大量粗纤维，可促进胃肠蠕动，加速胆固醇代谢和排泄，有降低胆固醇的作用，能够缩短致癌物质与肠组织的接触时间，有利于预防肠道肿瘤。另外，海带可以用来防高血压、支气管炎等疾病。
魔芋
魔芋凝胶进入人体肠道后就形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，从而起到解毒，防治癌肿的作用。如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
洋葱：洋葱几乎成了我们每天都需要的蔬菜之一，有的人还称洋葱是蔬菜中的皇后。的确，洋葱在血管健康方面也起着很好的作用，每百克洋葱中含89.1克的水分，1.0克的组蛋白，0.4克的粗脂肪，9.0克的碳水化合物，0.5克的组纤维，l.6克的膳食纤维、维生素B群、维生素C、钾、钙、磷、铁等人体所需的营养成分。
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。
