这是位于泰国帕夭县的一家面馆,也是这个县城里唯一的面馆,这个县城很低调,通常人们都能说出曼谷、清迈等大城市的名字,但一定不会想到去这个小小的县里光顾。
泰国的偏远地区都流行一种面条船,意思就是说吃面的时候像坐在船上一样,除了不会晃没有别的差别。
人们称这家店的面条为“小面”,事实上与兰州拉面材料更像,光滑有韧性,都是现煮现吃,和正常面馆点餐一样。
无论是汤面还是拌面,酸辣面还是咸味面,都由顾客决定,煮面的汤也是用猪肋骨熬出来的,此外也有牛肉面、炒面、肉丸面、水煮肉面、椰奶和冰激凌。