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真是没想到,用红薯做成的软饼干,比华夫饼更加可口

时间:2018-02-05 01:43:12 作者:红薯 阅读:0
红薯   饼干   去皮  

红薯,你要是还用它来做就out了,今天要给你介绍一个用红薯做的软干,它一定会惊艳到你,做出来之后,朋友说它有华夫松软的口感,但是味道比华夫还好

下面我们就开始这个把红薯变成干的奇妙之旅吧~

准备面粉100g,去皮红薯300g,2个,60g,50g,蔓越莓干60g,泡打粉4g,香精2滴

先将红薯洗净去皮切块上锅蒸熟,然后用勺子把红薯压成薯泥

事先融化备用

将压好的薯泥装到一个大碗里,打入两个,倒入融化好的

放入砂、泡打粉,滴入香精,倒入蔓越莓干、面粉搅拌均匀

搅拌均匀之后就像这样的面糊

在烤盘上铺上,然后用勺子将面糊一个一个的摊在烤盘上

面糊与面糊之间留上足够的间隙,为了防止烤出来之后粘在一起

烤箱预,因为我做的这个摊得比较厚,中层180度烤20分钟

表面金,香嫩可口

新鲜的软干刚烤好掰开的时候,表面是有点酥的,内里却是很滋润

浓浓的红薯香气,夹杂着蔓越莓干微酸的口感,起来很有层次

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