据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能“补中、和血、暖胃、肥五脏”等。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。可见，红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。而南瓜具有养胃排毒养颜的功效，尤其对女性，有美容作用。为了好皮肤，所以有空就多为自己熬上一碗吧。
材料:红薯一个，南瓜半片(小编煮的是两人份)
1:先将红薯和南瓜去皮。
2:将红薯和南瓜切成块。
4:锅中放入清水和红薯，大火烧开。
6:盖上锅盖转至中火煮大概15分钟。
15分钟后美味的红薯南瓜汤就做好啦，红薯和南瓜都煮烂了口感特别好，小编买的红薯不够甜所以又加了少许的白砂糖，大家可以按照个人的喜好增加甜度。
提示:红薯不宜生吃。因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏，很难在人体中消化;同时，在煮红薯时，还应当适当地延长蒸煮的时间，这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉，吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。
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