核桃对大脑的好处非常多，核桃具有促进大脑发育的作用，并且有利于心脑血管的健康，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，同时可以有效预防神经衰弱，能够提高大脑正常运行，并且能够辅助治疗胆结石，核桃的营养价值丰富，具有滋养身体的作用，吃核桃有五大好处。
1、对大脑好。
可以健脑益智，核桃中富含丰富的锌和锰等微量元素，而锌和锰都是脑垂体的重要组成部分。从核桃的组成而言，多吃核桃对促进神经系统生长发育具有很大的帮助，核桃中含有亚油酸，这种物质能为大脑提供养分，从而让大脑更健康。
2、有益于心脏。
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量，对保护心脏有很大的帮助。另外，核桃中的精氨酸、抗氧化等成份可保护心血管健康，预防心血管方面的疾病。
3、防治神经衰弱。
核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。比如说经常性头晕，失眠，健忘等患者吃一到两个核桃可起到很好的防治作用。
4、抗衰老。
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“长寿果”之称。
5、辅助治疗胆结石。
核桃中含有丰富的丙酮酸，丙酮酸可有效阻止体内非结合型胆红素，钙离子，粘蛋白等的结合，可减少胆结石的发病率。
核桃是一种很受欢迎的坚果，既可以补脑，又可以抗衰老，里面还有丰富的微量元素。平时可以适当吃一些核桃，能够起到很好的养生保健作用。
吃核桃有五大好处，核桃中含有人体需要的多种微量元素，具有降胆固醇的作用，同时可以有效缓解失眠健忘，具有抗衰老的功效，对大脑具有非常好的保健工作，而且有利于心脏健康，能够预防心脑血管疾病的出现，并且能够促进骨骼的发育。
