正所谓春寒料峭，
远看柳枝似乎是冒出了一些新绿，
但枝条还是僵硬着不够柔软，
春风虽无朔风的凛冽，
但也还是让人要竖起衣领抵御，
阳光也是淡淡的，
给不了你想要的温暖。
步骤：
1、羊肉切块，在清水中浸泡一会，滤去血水，洗净;冷水下锅，放姜片、蒜瓣;料酒、八角、香叶、丁香等香料，水烧开后，再煮两三分钟，捞出羊肉，在流动的温水中冲去浮沫;
2、当归一根，红枣四五粒，洗净，与处理好的羊肉一同入锅，加适量清水，高压锅炖四十分钟左右;离电关火，放几粒枸杞，加盐调味即可。
羊肉性温不燥，能暖中补虚，对风寒感冒和咳嗽的预防有很好的效果。
