你肚子饿不饿？我煮碗面给你吃
时间：2018-01-28 15:03:10 作者：挂面 阅读：0
酸汤面是一种面食,酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。”好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神
一碗面可以是对寿星的一份祝福，可以是给加班狗的一点温暖，也可以是我们回家的一个理由。
酸汤挂面应该是最简单的面食，酸爽的面汤和筋道爽口的挂面是回忆里最简单的满足。
酸汤挂面的做法奉上：
用料：龙须挂面、蒜苗/香菜、调味：盐、生抽、香醋、香油、鸡精。
酸汤挂面的步骤：
在碗里提前把调料准备好，把蒜苗/香菜切碎，也一起放在碗里
锅里水开后，挂面煮熟，可以保留点筋道的口感，在捞面条之前、先在碗里浇一勺热汤，冲香调味料，再捞面浇汤！
小贴士
煮面时点一两次凉水，可以保持面条筋道
喜欢吃辣的亲们可以放一勺油泼辣子
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