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家常菜之“清蒸蟹”

时间:2018-01-28 15:03:11 作者:螃蟹 阅读:0
螃蟹   清蒸   姜片  

清蒸蟹 所需材料

螃蟹3只

姜1大块

料酒1勺

生抽1勺

2勺

紫苏叶几片

少许

清蒸蟹做法步骤详解

1

准备好材料

2

用刷子认真清洗螃蟹

3

姜切片、切丝、紫苏叶洗干净

4

蒸格铺上姜片,螃蟹反面摆放于蒸格上,蒸锅同时加适量,开大火烧

5

螃蟹上刷料酒,刷多一些

6

紫苏叶、姜片放在螃蟹肚子

7

螃蟹蒸格上锅,大火蒸十五分钟即可

8

调料碗放生抽、香、少许、姜丝调好醮料

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