家常菜之“清蒸蟹”
相关工具：食谱份量换算
时间：2018-01-28 15:03:11 作者：螃蟹 阅读：0
清蒸蟹 所需材料
螃蟹3只
姜1大块
料酒1勺
生抽1勺
香醋2勺
紫苏叶几片
白糖少许
清蒸蟹做法步骤详解
1
准备好材料
2
用刷子认真清洗螃蟹
3
姜切片、切丝、紫苏叶洗干净
4
蒸格铺上姜片，螃蟹反面摆放于蒸格上，蒸锅同时加适量水，开大火烧水
5
往螃蟹上刷料酒，刷多一些
6
紫苏叶、姜片放在螃蟹肚子上
7
螃蟹蒸格上开水锅，大火蒸十五分钟即可
8
调料碗放生抽、香醋、少许白糖、姜丝调好醮料
