最近冷空气频繁造访，在这样的天气里，不吃点暖身暖心的食物都对不起自己。牛肉算是红肉中比较健康的一种，蛋白质含量高而脂肪含量很低，多吃可以补铁。其中的氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，还有驱寒暖胃的作用。用特百惠多用锅垫上锡纸来做这道烤牛肉，超级简单，做好直接端上桌，吃完连锅都不用洗，懒人最爱的冬季暖身菜！
【材料】青椒一个、红椒一个、洋葱一个、土豆一个、萝卜一根、蘑菇5个、牛肉适量
【工具】特百惠多用锅
【做法】
3、取一个空碗放入牛肉，倒入料酒、蚝油、食盐、鸡精搅拌均匀后腌制15分钟；
4、特百惠多用锅中铺上锡纸，锡纸尽量长一点，码上青椒、红椒、土豆；
6、取一个空碗倒入2勺酱油、一勺鸡精、一勺糖搅拌均匀后，浇在蔬菜和牛肉上；
7、将锡纸裹上，开小火烤8-10分钟左右即可；
8、撒上香葱，锡纸烤牛肉就出锅了，五颜六色好诱人，有肉有菜有营养！
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