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大力水手吃菠菜!这个冬天想要元气满满要多吃菠菜哦~

时间:2018-01-23 20:45:13 作者:菠菜 阅读:0
菠菜   公克   蒜头  

冬日如何保护好我们的心呢?除了注意保暖饮食是很重要的。许多人都记得,动画片里大力用来补充能量的东西就是菠。菠是一年四季都有的,菠营养极为丰富。

果仁菠

做法:选用鲜嫩菠一把洗净,放入加中焯烫片刻后,过凉挤出多余份;再准备的同时用一个平底锅凉下入生米小火儿煸炒。煸好的生米撒上一点儿;菠切段放大碗中;待生米晾凉变香脆后放入盛菠的大碗中,加入适量,生抽,香,香拌匀,撒上芝麻即可,喜欢口味的可以炸个

豆皮菠

材料:菠1把(500公克)、非炸豆皮1片、蒜2瓣、椒1支、 绍兴酒1大匙、少许、少许、橄榄20公克、芝麻少量。

做法

洗净切段、豆皮切小条、蒜拍过、椒切丝,备用。爆香蒜,菠入锅炒塌后沿锅边呛绍兴酒,再放入豆皮、椒拌炒,最后加调味,盛盘再洒上芝麻即可。

凉拌菠量(以100克可食部分计)是40大卡(167千焦),单位量较低。每100克凉拌菠量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总量的1%。

“大力的大力就是菠,250克菠质10.2克、质11.6毫克、质438.6毫克、 维生素C 32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0,它是营养含量最高的后不仅能维持巨大的体力,还能减脂肪的消化,使身体在长时间感觉不到饿,从而起到减肥作用

的提神关键在于矿物质镁,营养师表示,镁元素参与了人体中将近300种的酶触反应,能将肌中的碳化合物转化为可利用的能量,它也是重要的神经传导物质,适度补充可以帮助人体正常运作,达到提神的效果每日镁的摄取量若少于280毫克,人就容易感到疲劳。

挑选时,要多观察叶片的翠绿程度,若叶片发、萎缩或呈现湿软状态,可能放得过久;茎部不要有太多摺痕受损,茎部粗细与口感有关,可随个人喜好选择

营养师特别提醒,菠根内含有许多的营养素,质地细嫩,可以食用,不要随意丢弃。菠根含有丰富的,呈现明显的粉桃红色表示新鲜;根部变代表放置时间较久,不够新鲜。

温馨提示:食用前先焯一下

富含的酸极易溶于,所以在烹调前,将洗净的菠先在沸内焯到七八成熟再下锅炒或做,就会去掉了绝大部分的酸。

注意的是焯用的量要大,历时应短,大火焯,两三分钟即可,时间过长,会破坏中的维生素C。

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