80后女子用“红薯”做这小吃，16块一份，每天收入朋友看了都眼红！现在做小吃的越来越多，很多人都不愿意做小吃，觉得非常累，而且挣钱也不多，特别是一些年轻人，更不愿意做这样的小吃，但80后女子为了做小吃，把工作都辞了，朋友们都暗地嘲笑，但知道每天的收入后却眼红了，一起来看看是道什么小吃吧！
首先这道小吃非常特别，很多人都没有吃过，这道小吃主要是用红薯做成的，吃起来味道也非常不错，大家知道红薯可以烤来吃、煮来吃，但还有很多的吃法你一定没有尝试过。
红薯淀粉大家都知道，这道小吃就是把红薯打成粉后做成的，红薯打成粉农村朋友一定都知道，工序非常多，而且做成淀粉需要花好几天的时间，首先把红薯打成浆，然后放在一个容器里面沉淀，沉淀好后把水倒掉，再把沉淀好的红薯淀粉用一个布袋包住，最后放在太阳下晒干，就成了平时常吃的红薯淀粉。
这道小吃就是把红薯淀粉用水兑开，然后倒入热锅里不断搅拌，再往里面放入了一些其他的调料，搅拌粘稠后，再把红薯淀粉舀在一个盆子里放凉，就做成了红薯凉粉。
女子把红薯凉粉切成3厘米厚的块，然后再切成小块，往上面插上竹签，再陪上一碟调料，就可以开吃了，8块钱一份，来买的人特别多，每天都能赚好几百块钱，朋友看到这样的收入，都眼红了，你吃过红薯凉粉吗？红薯凉粉还可以红烧来吃，炒着吃，味道都非常好。
