很多孩子都喜欢吃蛋糕，把蛋糕都当做零食吃了，但是外面的很多糕点添加剂一般都比较多的。所以在家自己做还是比较安全健康一点的，今天教大家做一个蜂蜜千层蛋糕，松软好吃，不比外面卖的差的。
这个蛋糕做给孩子吃绝对会爱上的，又甜又香，最主要的事自己在家做的很健康的，做法蛮简单的，也不需要什么配方，喜欢的快来吧。
低筋面粉 60克，鸡蛋 2个，细砂糖 30克，槐花蜜 30克，色拉油 1勺
（1）将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开，蛋清放入干净的碗里，用电动打蛋器搅打蛋清，并分3次加入细砂糖打发至湿性发泡；
（3）再加入色拉油，继续搅打至体积蓬松；
（5）再重新倒回剩下的蛋清碗里，继续翻拌均匀，直到完全混合；
（6）加入过筛的低粉，拌匀，将面糊挖一大勺放入涂了一层薄薄黄油的正方形蛋糕模里，用面板刮平，放入烤箱，烤箱只需要开上管，200度烤4分钟，再取出再放入面糊，如此将面糊反复烤4次，直到表面上色即可。
（7）烤好的蛋糕待凉后切成4片，切开后可以从切面看到分层。
（8）在一片小蛋糕表面涂抹一层蜂蜜，盖上另一片蛋糕片，最后再切成长方形即可享用。
