正宗的黑森林蛋糕还需要好多平时不太有的材料。我就删繁就简,用比较常用的材料做出同样好吃的黑森林蛋糕。
原创作者 屋顶的天空是我的
食材可可蛋糕体:鸡蛋3个玉米油20g低粉40g水20g朗姆酒10ml白糖50g可可粉8g温水26g装饰:巧克力80g奶油:淡奶油250g绵白糖25g车厘子适量
2. 可可粉加入温水中,搅拌均匀。
4. 蛋黄打散。分次加入玉米油、朗姆酒、水。筛入低粉,拌匀。
6. 拌好后加入可可液体。
7. 震荡出气泡。150度30分钟。
10. 将蛋糕切成三片。
12. 粗略抹平就可以。可以将巧克力屑放在刮板上往蛋糕上轻轻一按。