补铁辅食——小米山药大肉丸，胖玥初试菜
时间：2018-01-19 08:04:27 作者：山药 阅读：0
今天非常贤惠的又给胖玥做了新菜，小米山药肉丸。用的食材都是对宝宝比较好的，瘦肉是补血的食物，搭配山药会让肉质更软嫩美味，小米含丰富的蛋白质，宝宝吃了能提高免疫力，增强抵抗力。山药我用的小白嘴山药，蒸出来比较软糯甘甜。附上简单菜谱，宝妈们可以尝试下。胖玥刚满10个月。
准备食材，山药和猪肉（这张我拍照开了闪光灯，所以肉颜色才这么诡异）
山药和猪肉剁成泥，或者切成段用料理机打成泥，因为食材比较少，我就直接刀切了
切记，处理山药时记得带手套，不然粘液会导致皮肤过敏，奇痒无比，我用香皂洗了好几遍都还痒的不行。
肉泥和山药混合一起，多搅拌一会搅上劲，因为山药粘液弄的手太痒了，所以山药我切的有点粗糙
把食材都处理好，小米浸泡时间也够了，把泡小米的水倒掉，把山药肉泥攒成团在小米里滚一滚【一定要带手套】
攒成团放在盘子里，尽量捏的紧实一点，不然蒸久了会摊
放入锅内隔水蒸25分钟
