平时做蛋糕，妈妈就唠叨，这个容易上火少吃点，因为都是烤箱烤出来的火气比较大，孩子，老人吃了自然容易上火。但是孩子又喜欢吃蛋糕怎么办？没关系，今天我们就用平时煮饭的电饭煲做蛋糕，口感细腻多吃还不上火。蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉。
6勺牛奶，搅拌好
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，翻拌均匀到顺滑状态。
倒入前面搅拌好的东西到电饭锅内，然后蹲几下锅，把气泡震出来。我用的这款是铁釜电饭锅（不沾涂层的所以不需要刷油）。
最后一步，按下蛋糕键调整时间到50分钟，最后焖10分钟左右。
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不管是做蛋糕还是做饭，选择一款好的电饭煲才能品尝到更诱人的美味。还原记忆中的柴火饭，均匀加热。
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