现在越来越多的人都知道，大蒜里面的营养物质也是非常多的，但是你知道吗？如何吃大蒜能够有效的避免自己的生病呢？而且会给我们的身体带来很好的发展，如果吃的不对的话，会不会给我们的身体带来一些其他方面的疾病，那下面就让我们一起来了解一下大蒜这样吃一生不得癌的相关介绍。
据英国《每日邮报》报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。
疾病预防控制中心的研究人员选取了两组受试者，就饮食习惯进行了对比。一组为1424名肺癌患者，另一组为4500名身体健康的成年人。结果发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了是否吸烟后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留得更多。大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。
通过以上文字来介绍，我们，对于这个大蒜要吃的有了一个很轻松的认识，平时的时候，我们应该严格按照上述所说的这种方式来做，可以使自己的身体更加的健康，有效的预预防大蒜，对于我们与我们身体带来的疾病也是非常很有帮助的，否则的话会给我们的身体带来很大的危害。
