说到陈皮，你会想到橘子皮，其实两者还是有区别的。陈皮是常用中药，在治病中极常见，用陈皮入药早有记载，同时陈皮功效大，为此，会有一两陈皮，一两黄金的说法。一起来认识一下，陈皮到底是什么？有哪些功效？
你真的了解陈皮吗
陈皮是植物橘，成熟的果皮还有广陈皮，需要分辨清楚。就功效来说，陈皮味苦、性温，归肺经、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的作用，对脘腹胀满、咳嗽多痰，有治疗作用。
其实，将陈皮入药，医药典籍有记载，《名医别录》：陈皮，下气、止呕。《本草纲目》：陈皮，疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水。可见，吃陈皮滋补身体，早就得到认可。
吃陈皮能吸收挥发油，对胃肠道有温和刺激作用，促进消化液分泌，排出体内积气，对健胃、下气非常有效。
陈皮进行煎水能吸收醇提物，可以振奋心肌，让血管收缩，其中的果胶能对抗动脉硬化，避免心血管硬化。
3、止咳平喘
吃陈皮还能保护呼吸，陈皮中的挥发油、果胶，能扩张支气管，醇提物则能止咳平喘。
陈皮可以用来泡水，吸收维生素C、精油，提神通气非常好，还能排出毒素，促进内循环健康，非常有效。
泡水喝
陈皮泡水是大家喜欢的，每次泡水时，选取陈皮20g，能缓解消化不良、食欲不振，希望大家多重视。
煎药
了解了食用方式，很多人蠢蠢欲动，想着自己要多吃，那么，如何做陈皮呢？橘皮就是陈皮吗？
首先，橘皮、陈皮是不一样的，陈皮是放置时间长的柑橘皮，保持干燥状态。而橘皮，是新鲜的柑橘。
