"北京有句老话说的好：“北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街”。虽然现在宣武区已经不存在了，但历史悠久的牛街依然是正宗北京小吃的聚集地，声明在外。图为牛街入口。
牛街是北京市西城区北起广安门内大街南至南横街的一段街道，因为在这条街上回族聚居而闻名，亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。公交10、48、88、717路牛街站下车即到。
来到牛街洪记小吃店，一群人在排队，生意特别红火。
到牛街时正好是午饭时间，本来想在洪记小吃店吃饭，但到店里一看，客人满满的，排号的人太多了，只得放弃了。
牛街上的吐鲁番清真餐厅。
聚宝源涮肉生意也非常火，到门口时服务员喊排队等座吃午饭的号已经到了60多号，火爆程度可想而知。
聚宝源开了两个外卖窗口，一个卖面食，一个卖熟肉，每个窗口前都排着很长的队伍。拍了20分钟的队，买了牛肉火烧、羊肉包子和炸糕，吃了觉得味道没想象的那么好，可能大家都是跟风吧。
牛街清真清楚超市美食城。
清真超市里各种小吃很全，但店面太小，每个柜台前都排着长队。
店里到处是人。
这个冰糖葫芦10元一串，不需要排队。
