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猪肉萝卜馅饼|软嫩喷香的馅饼

时间:2018-01-16 08:24:33 作者:馅饼 阅读:0
馅饼   猪肉   面粉  

猪肉萝卜馅饼

饮料丰富,肉香十足。

食材

面粉100克、温水90克、猪肉糜60克、白萝卜50克、娃娃菜1片、洋葱少许、食用油少许、盐少许

标签

手指食物、改善贫血、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、中式面食、18m+

难度

★★★

1、准备食材。

2、将白萝卜擦成丝,娃娃菜焯水后剁碎,洋葱剁碎,混合猪肉馅,加少许盐搅拌均匀,面粉加入温水揉光醒发30分钟。

3、面团分成四份,擀成薄饼。

4、按包包子的手法将馅包好。

5、收口朝下并用手指轻轻按压成饼状 。

6、不粘锅加少许油,放入馅饼煎至金黄翻面,并且加盖盖子稍稍焖一下,确保里面的肉馅熟透。

小贴士

1、一岁内宝宝不加盐,蔬菜可根据宝宝的喜好随意替换,猪肉可以换成牛肉。

2、和面的时候少量多次加水,每款面粉吸水性不同,面团软硬度比饺子面皮软一点就行。

3、全程小火。

食谱点评

馅饼是藏匿食材的好办法,给不爱吃蔬菜和肉的宝宝换种方式多摄入一些。一次多做一些冷冻,吃时煎熟即可。

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作者授权:问问麻麻专家审核:苏蒂小骑

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