造型新颖，外观美艳的数字蛋糕一经推出便在全球掀起热潮，成为生日蛋糕的新选择。
数字蛋糕虽好看，但制作时却需要模具，这一点可难倒了许多小伙伴。
看了看自家厨房堆积如山的各式饼干模具，蛋糕模具，要是再买数字蛋糕的模具，都不知道买完后放哪！
而且想购买合适的心意的模具也不是一件容易的事哦。千挑万选买了一整套模具回家，制作过一遍之后狂拍大腿，对模具的成型效果很不满意。
除了用传统模具之外，还有没有什么办法可以省略或者替换掉传统模具呢？
今天就分享一下不用模具也能做数字蛋糕的三个套路，赶紧拿笔记本记起来。
1/拼接法
既然没有0到9十个数字模具，
那么咱就在现有的模具中找找办法。
0和正方型模具大家都有吧？毕竟都是玩烘焙的，正方型和圆形模具家里肯定是有的。
这个拼接法的套路很简单，就是利用0和正方形的蛋糕胚进行切割重组，组合成各种数字。
合理切割就可以组成各种数字
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0型蛋糕胚切成两半，正方形蛋糕胚切下两截，这样就组成了一个0。
然后2字，就可以按照相同办法拼接，
2，3，5，6，9等数字也可用0型蛋糕胚和正方形蛋糕胚切割组合成，
详情可看图。
根据切割示范图做出下面的5。
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1，4，7这三个数字就更简单了，直接一个正方形蛋糕胚就能切割组成。要按图中所示操作哟。
然后在两个圆相接的地方切掉一点
家里要是没有0型蛋糕胚，可用圆形代替哦，直接在圆形中间掏个洞就行。
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2/裁剪法。
看了上面的方法，大概有些小伙伴会觉得有一丢丢的苦恼，方法是有了，但动手能力跟不上啊。别急，我还有新的方法，裁剪法。
首先，先用电脑软件选择自己喜欢的字体，然后打印出来。数字的大小要把握好噢。
将打印出来的数字剪出，然后直接覆盖在方形蛋糕上，用小刀把多余的蛋糕切除掉，这样就OK啦。
要是打算只做一次，那直接用A3打印纸制作数字样板就好，要是打算长期使用，那可以用PVC透明片制作数字样板。
像这样，做出来的数字万无一失！
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3/饼干法
我作为手残党加懒癌晚期患者，一向秉承着能省事就省事，能简单就简单的行事原则。
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数字蛋糕的套路其实就是外形像数字的蛋糕，既然这样，用饼干做底又有什么不妥的呢！
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大概的数字造型出来后，往上面挂面，摆上自己喜欢的水果，再裱一下花，简直完美。
然后，就是发挥自己创意的时候啦！
看这个2字，是不是很有趣！
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还有蜘蛛侠 、超人等英雄玩法
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再看看仙女们的唯美做法
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有了这三个套路，我相信你肯定会成功
评论区留言告诉我吧。
