如今社会竞争压力越来越大的当下，一些原本属于中老年才会患的疾病也越来越降低年龄的门槛，不断向年轻人靠拢。90后开始白头秃顶了，便是最有力的例子之一!那么引起头发变白的原因是什么?怎样食疗调理头发变白的症状呢?
前额对应的反射区是脾胃，调理好脾胃对防治前额白发大有帮助。脾胃不好的人常常腹胀、腹痛、胃酸，口淡不渴、四肢不温。还有的人经常伴有口臭、食欲过旺，或四肢浮肿、畏寒喜暖，这些都是脾胃虚寒的症状。
2、两鬓斑白：肝火旺盛
两鬓对应的脏腑反射区是肝胆，肝胆火偏盛或者脾气暴躁或者爱生闷气的人，常伴有口干、口苦、舌燥，眼睛酸涩等症状。这是由肝胆火旺引起，进而致使脾胃受伤。
后脑勺对应的反射区是膀胱经。膀胱经虚弱的患者，常伴有尿频、遗尿或尿失禁、小便不畅等症状。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿，所以，这类患者较之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和肾气的盛衰有密切关系。
黑芝麻里含有大量的蛋白质，糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
2、荠菜
荠菜含各种的营养物质，经常食用可以止血明目。荠菜营养中维生素含量特别的高，如蛋白质、钙、磷和铁以及胡萝卜素等等，这些都是人体所必须的营养物质。荠菜还能请热解毒，它对防止头发的早白很有益。
3、 枸杞
头发的多少跟肾有关，头发的颜色跟血有关，这两者之间是相互影响的，所以补肾也就可以改变头发的颜色。枸杞味甘、性平，具有滋阴补血等效果，算的上是好的补肾食物，枸杞可以煮粥，也可以泡酒和泡水，但是每天食用要适量。
用核桃仁500克、黑芝麻500克，炒熟捣成细末，混合均匀。每天早、晚各取2匙，用温开水加糖或蜂蜜冲食。此款具有养发、乌发的功效。
用山萸肉15克、糯米50克、红糖适量，加水用文火煮至表面有粥油为度。经常食用，有乌发、养颜功效。
首乌核桃猪脑饮
用制首乌20克、核桃仁20克、猪脑100克、调料适量，首乌加水煎20分钟后去渣取汁，用汁炖核桃仁与猪脑，并加调料。猪脑熟即可。隔日食用1次，具有护发美发，防治脱发的功效。
用杜仲15克、核桃仁15克、何首乌30克、玉米粒90克、羊肉250克、生姜3片、红枣5枚、盐少许，上料洗净加水炖煮约二三小时即可，经常食用有生发、乌发、防脱发功效。
