当血糖值高于正常范围即为高血糖。高血糖也是通常大家所说"三高"中的一高。另外"两高"分别是高血压和高脂血症。空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。
正常情况下，人体能够通过激素调节和神经调节这两大调节系统确保血糖的来源与去路保持平衡，使血糖维持在一定水平。但是在遗传因素（如糖尿病家族史）与环境因素（如不合理的膳食、肥胖等）的共同作用下，两大调节功能发生紊乱，就会出现血糖水平的升高。
血糖高严重威胁人的健康，长期的高血糖导致人体内糖代谢紊乱，导致糖尿病的发生，甚至带来一系列的并发症，危及患者身心健康，及带来严重的家庭负担。有效控制血糖才能避免疾病的进一步加重，降低疾病对身体健康的威胁。控制血糖是一个长期的过程。今天就给大家推荐一些对控制血糖非常有益的事物，大家可以参考一下。
苍耳子
苍耳子有显著降血糖作用，作用机制与胰岛素不同，而与苯乙双胍相似，关于苍耳子降血糖的效果，我国已经有很多科学实验都验证了。
苍耳子含有的特殊营养物质，具有很强的抗菌作用，而且它对促进血液循环有明显的效果，因此有利于防治多种心脑血管疾病。
适合糖友们的玉米，其实是老玉米，甜玉米的升糖速度还是比较快。一般来说，老玉米都含有非常丰富的膳食纤维，这种营养物质可以说是降低餐后血糖的关键营养素，毋庸置疑。
玉米中又含有十分丰富的镁元素和谷胱甘肽，可以有效改善胰岛功能，促进胰岛素的分泌。而且玉米中也含有丰富的亚油酸和维生素E，对于降低胆固醇、预防动脉硬化都很有帮助。
蒲公英
蒲公英的花粉里含有维生素、亚油酸。枝叶中含有胆碱、氨基酸和微量元素。它有清热解毒、消肿利尿的作用。它还有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能。有利胆保肝作用。研究发现：蒲公英多糖有降血糖的作用。
大蒜
蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。
铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。 增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平。铁皮石斛含有的石斛多糖成分能激活胰岛素，降低血糖，经常食用石斛完全可以预防糖尿病的发病率。
桑叶除了能维护胰腺，促进胰岛素的正常排泄，还能改进高血压，削减胆固醇和甘油三酯。每天喝一杯，可以降血糖，防止糖尿病。桑叶中含有的生物碱可抑制小肠对双糖的吸收。糖尿病人群适宜在进食后喝一杯桑叶茶，能够帮助平稳餐后血糖，不让其上升。
车前草性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。取决明子5克，车前草10克，火麻仁10克，混合均匀，煮茶喝，有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用。
地骨皮茯苓茶
取地骨皮5克、鲜山楂30克、茯苓5克、嫩荷叶15克、苍术10克。将以上物品放锅中煮，待将烂时，用大勺压碎，再煮10分钟，取汁当茶饮，每日一剂，连服三个月。可以有效降低血糖。
