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辣炒荞麦面

时间：2018-01-15 15:05:31 来源：搜狐美食作者：辣椒点击：

辣椒是个非常好的调味品，维生素丰富能量低，用青红辣椒调过味的荞麦面，让缓释碳水不再单调。

食材：

卷心菜100g、荞麦面70g、青辣椒15g、红辣椒8g、大蒜5g、生抽3g、橄榄油2g、食盐1g

做法：

1、将卷心菜切丝；辣椒、大蒜切碎。

2、荞麦面煮至7分熟，沥水备用。

3、平底锅预热，滴入少许油，将蒜泥、辣椒炒出香味，放入卷心菜翻炒几分钟。

4、放入荞麦面快速翻炒，出锅前撒少许盐和生抽调味即可。

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