可乐瓶戳些小洞，但是不要让绿豆掉出来。上端剪掉。挑选过后的绿豆用水泡8个小时。（一般泡一夜正好）泡完的绿豆膨胀冒出小小的白点。
把浸泡好的绿豆都放进瓶子里，绿豆上面要压一块湿布（这样绿豆芽才不会瘦瘦滴），怕漏水的话，下面可以放个小碟子。然后盖上黑色纸袋放在阴凉的地方（一定注意遮光！ 因为豆芽见光头部会变成红头兵， 也会有苦味）早晚浇一次水，一定要浇到透哦！
前三天浇水就可以了，第四天，轻轻地把豆芽倒在水盆里清洗一下，炒一炒就可以吃啦！ 要不要去根，自己决定，这个办法还可发黄豆、黑豆、红豆、花生芽，时间略长一些就行。
