现代人生活压力大，熬夜，生活不规律，各种脱发掉发，处于亚健康状态；同时忙于自己的事情不够，还要操心他人的事；买了各种保健品，花了冤枉钱，起的作用微乎其微。
传统中医学认为：不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏：红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺，黑色入肾。
黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老。在冬天，黑色食品更能显出“英雄本色”，可谓冬天进补的佳肴良药。
营养学也表明，食品的颜色与营养的关系极为密切，食品随着它本身的天然色素由浅变深，其营养含量愈为丰富，黑色食品是不可多得的好食物。
现在，有许多黑色食物摆在你面前，是时候趁这个冬天好好补补了。
常见黑色食物的黑，来源于具有抗氧化、降血压、降低心血管疾病风险等作用的花青素。除了花青素，它们还各有各的营养。
1.黑米有助于消化。平时入粥入饭均可，还可做成黑米饭团，每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。
2.黑豆富含优质蛋白可以做成豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐丝等豆制品。
3黑枸杞花青素含量高。平时可以当成零食，也可以取5粒左右用温水泡着喝。
4.黑加仑维C多，还具有丰富的抗氧化剂，有助降低血脂、提高免疫力。
市面上常见的黑加仑食品有黑加仑干和蜜饯两种，建议优选黑加仑干，因为蜜饯糖分高且食品添加剂较多。
5.黑木耳助免疫，炒着炖着都行。并且多吃富含维生素C的新鲜果蔬，可以促进胃肠吸收黑木耳中的铁。
6.黑花生矿物质多。平时吃黑花生，最好是生吃带皮、颗粒完整、新鲜的。
7.黑枣，别名叫牛奶枣。有较强的抗氧化能力，有利于清除食物中的重金属污染物；同时有一定延缓血糖上升的作用。现在买黑枣吃的人比较少。
8.黑芝麻补钙强，比牛奶高出8倍。但整粒吃营养不易吸收，建议吃黑芝麻酱或黑芝麻粉。
有那么多黑色食物对人体有好处。我们应该好好利用起来。下面一起来用黑芝麻制作芝麻糊吧！
芝麻洗净放锅里炒香炒熟。糯米粉炒成米黄色。选用红枣，取一根长吸管，从红枣的蒂部戳进推出枣核，然后切成丁。
炒好的芝麻，糯米粉和枣丁，比例混合（按自己口味配置）放入搅拌机干磨。
用筛子过滤更细腻。
用密封罐储存。要吃时冲入温开水调匀。又香又甜的芝麻糊你值得拥有。
