五花肉是我的最爱，我感觉它特别的香，所以很喜欢吃，尤其是小五花，一层肥一层瘦，肥瘦相间吃着特别的香。我们家买五花肉最多最多的就是红烧肉，其他的做法就是炒，还从来没有改变过吃法，但是今天老婆回到家把买来的五花肉直接竖着切成了薄片，切这么长的肉片干什么?
切完之后老婆直接在肉片上撒上一些盐腌制一下，接着就用牙签固定住，直接编成了辫子，我看愣住了。用肉编辫子还是第一次见，我心爱的五花肉被编成了辫子，不知道还好不好吃了。不过看着这个五花肉辫子还是挺新奇的，不知道老婆是从哪学来的
全部编好之后，老婆把平底锅拿来，直接在上面放上油，把五花肉扔进去煎起来，越看越好笑，这个想法很有创意，虽然都是五花肉，但是看起来就是感觉似乎高大上了一些，立马就脱颖而出了。我想这样的一道菜一旦端上桌应该会赚足眼球吧。两面煎的金黄，边煎边放调料，煎着煎着香味就出来了
最终的成品就是这样，五花肉被煎的金黄，如果放在烧烤架上烤一下，应该更好看更香。看着这五花肉辫子被煎成这样，不知道是什么味道。老婆切开端上桌，我刚夹了一块，转眼就被大家夹光了，果然很抢手。造型美观，味道也非常好，非常的香，五花肉这样煎比红烧肉都好吃，真的香。
