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如意私房小厨教你做粤菜,酸辣粉,在家吃出特色味

时间:2017-12-13 08:44:18 作者:放入 阅读:0
放入   肉末   粉丝  

1. 五剁成末,姜切姜米,泡椒剁成末(泡椒是做剩下的,所以格外加的)碎米芽

2. 红薯粉先用泡半小时

3. 锅凉,放入生生米,中小火炸,直到听到噼里啪啦,生米外壳裂开再炒一会儿就捞出控

4. 余爆香姜米

5. 将末放入翻炒均匀变色,放入泡椒末,碎米芽翻炒均匀,放少许生抽,蚝调味盛出。

6. 所有材料准备好,生洗净,葱香切末

7. 锅里烧开,放入粉丝煮至透明

8. 煮粉丝的时间,配调料:1/2,2勺生抽,1勺,1/2芝麻和藤椒,一,少许鸡精,少许葱和香,3勺面或大骨

9. 粉丝透明熟透后,将生放入煮断生

10. 煮好的粉丝,挑入碗中,放入椒粉,生米,生,芽末,撒上葱和香,香喷喷的粉丝就好了

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