榴莲价格持续上涨,随随便便买一个就一百多块,绝大多数人在买榴莲的时候会选择让商家代为剥壳,其实,自己剥榴莲壳也是十分有趣的事呢!更重要的是,被扔到垃圾堆的榴莲壳,可是再买不回来的宝贝呢!榴莲的糖份高,不建议给孩子过多的食用,越来越多的实例证明常食榴莲有刺激孩子性早熟的风险,所以小朋友吃榴莲时要稍微注意。
然而榴莲壳却是个好东西,清香不上火,温和滋补,煲汤后可没有榴莲的浓烈味道,即使不吃榴莲的朋友也会喜欢喝榴莲壳煲的汤,而且连哺乳期妈妈,身体虚弱的朋友都适合吃。
步骤:
1,榴莲壳不能直接拿来煲汤,需要简单的处理一下,操作时有条件就带上厚手套,不方便就小心些就是,不要被刺扎到手。
2,用刀子切下白色内瓤部分,我们是要用这部分来煲汤,而不是硬硬的刺。
5,加入榴莲壳。
8,出锅后只撒适量的盐调味即可。汤很清香,没有怪味,十分鲜美,适合冬天喝。
9,大胆尝试一下吧!别把榴莲壳再扔掉了。