用料 :牛奶平常盒装的纯牛奶200毫升或许250毫升,低筋粉平常用饭的碗一碗,鸡蛋3-4个,糖4汤勺,盐一点点,油小许(植物油,不要花生油。由于滋味大),超等懒人电饭锅蛋糕的做法
蛋清打发到有点泡泡的时分,就下一点点盐(主如果为了蛋糕愈加甜)。和1勺子糖(汤勺是那种陶瓷的,平常在旅店喝汤用的那种)
持续打,大约15分钟到20分钟附近,蛋清有点像奶油一样,鄙人1勺子糖
然后在蛋黄这里下2勺子糖,3-4勺子面粉,6勺子牛奶,然后搅拌平均,
把方才打好的蛋清倒入一半附近,悄悄搅拌。(是搅拌不是打圈。)
搅拌平均后,再倒入别的一半蛋清搅匀。然后电饭锅通电,预热下,等电饭锅内水份吸干,有点热后,拿出来,倒入少量油。(为了防备蛋糕粘锅)
把搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内,震几下,把气泡震出来。(防备蛋糕外表呈现小坑)
然后按下电饭锅的烧饭键,几分钟后会主动跳到保温档,然后用毛巾捂住透风处,闷20分钟附近,然后接着再按下烧饭键,煮到主动跳到保温档再闷一会便可。
做好是这么的。