1老妈子带鱼
【湘菜：老妈子带鱼】材料：带鱼，泡红椒，料酒，姜，番茄沙司，红油
3、烧热红油，加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红，加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味，至汁稠浓出锅。
2红酒炖羊排
【红酒炖羊排】食材：葱、姜切片、陈皮泡软。洋葱、土豆、胡萝卜去皮切块。羊排加入冷水中，加入葱，部分姜煮开，捞出冲净羊排重新入锅，加入姜片和陈皮
3. 加波尔多红酒
3粉蒸肉
【粉蒸肉】五花肉切成0.6CM左右的厚片 置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味 将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅 盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可（如果用高压锅只需20-25分钟）。出锅后撒上少量葱末，香喷喷的粉蒸肉就做好啦！
1）猪肉切成大片，备好的葱姜片。
4）把葱姜蒜放锅里一起煮，倒入醪糟汁。
5）加入生抽，待汁干后，加入食盐，炒匀即可出锅啦。
