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吃饱了,也就不孤独了

时间:2017-12-08 17:45:28 作者:香油 阅读:0
香油   备用   米饭  

▎《不再孤独的石锅

晚上十点 给你听

被酱汁浸染得色泽鲜艳,

焦脆的部分很有嚼劲,

随着每次咀嚼嘴里都会发出脆爽的声音

食材

牛里脊 / 干蕨 / 豆芽 / 胡萝卜 / 鲜香菇

/ / 米 / 香 / 熟芝麻 / 海苔丝

做法

1、150g 牛里脊洗净切丝,加 2 勺生抽、1 勺香、1 勺和 2g 胡椒粉拌匀,腌制 15 分钟备用。

2、2 勺韩式酱、2 勺香、2 勺生抽和半勺混合均匀,备用。

3、锅冷,将豆芽、胡萝卜丝、鲜香菇片、菠段、泡发的干蕨和腌制好的牛丝分别放入锅中小火炒熟,盛出备用。

4、石锅均匀刷上适量,盛入约半石锅量的米

5、依次铺上炒好的和牛丝,中间打一个生,盖上石锅盖,转中大火加至有滋滋声。

6、开盖,凝固即可关火。

撒上少许熟芝麻和海苔丝,

气腾腾的石锅,完成!

如果喜欢的口感,可以加盖中小火焖约 3 分钟,开盖再用喷枪喷熟表面。

浇上可口的拌酱,味道更完美!

搅拌均匀,开 :)

在冷酷而粗暴的世界里,

所幸我们仍着喜食物

以自己的方式生活着。

音频片尾曲来源于:寒洛 - 鼓润 《失眠的陈先生》

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