如此梦幻的“云朵”面包早餐,让ta们爱死你!
时间:2017-12-08 13:41:46 作者:吐司 阅读:0
明天就是周末了,可以好好睡个冬日懒觉,然后从容不迫的做一顿早餐犒劳自己。冬天最爱的早餐就是吐司,不管是曾分享过的经典法式吐司,还是今天这道浪漫的火烧云吐司,配上一杯咖啡或者红茶,度过一个温暖的早晨。
烤过的蛋清吃起来很像棉花糖,用黄油刀在蛋黄的位置切个小口,蛋液流在脆脆的吐司上,香脆可口。为你的TA也端上这盘空中云朵般的浪漫早餐,TA不爱你爱谁呢?
难度:初级
时间:20分钟
食材:吐司 1片、鸡蛋 1个。
小贴士:
1.打发鸡蛋清要保持沿着同一个方向搅拌;
2.打发鸡蛋的碗要保证无油无水;
3.硬性发泡是指蛋清持续打发至碗底没有液体。
做法: