肝是人体非常重要的器官，位于腹部，横膈之下，右胁下偏左。中医有百病从肝治的说法，所以养肝很有必要。
西医认为，肝脏是是一个代谢系统，掌管人体大部分的新陈代谢和有毒物质的转化，所以肝脏也容易被污染。
中医讲究“三分治，七分养”，“治”即治疗，主要用于已病之后，“养”即养生、保养生命，主要用于未病之时。下面来给大家介绍几种养肝食物
1、荔枝
经常食用荔枝具有很好的强肝、健胰的功效，对于一些肝脏功能不全的人在日常生活中应该多吃些荔枝来起到滋补的功效。因此在日常生活中肝脏功能受损的人群在平时应该多吃些荔枝，以此来增强肝脏功能。
2、木瓜
专家提醒，肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，因为它具有很好的养肝作用，除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。木瓜之所以对肝脏有益，是由于在肝脏中含有大量的维生素C以及多种氨基酸等成分，这些营养物质不仅能够满足机体所需，同时还能有效的增加肝细胞的抵抗力从而稳定肝细胞膜。
喝水是可以促进身体的新陈代谢的，也可以使体内的一些毒素排出，减少肝脏的负担。
但是只想依靠喝水来养肝护肝是远远不够的，白开水里面加这些东西，对于降肝火和皮肤保养都很有好处的。
材料：枳椇子和桑葚每种5克，栀子、葛根、代代花每种3克
做法：所有材料捣碎后用小火熬2个小时，倒出汤水饮用即可，一天两到三杯，一定要捣碎，因为这些食材都比较硬，很难煮出药效，怕喝到药渣可以装到纱布袋里煮。也可以冲饮袋泡茶，开水焖泡5分钟即可饮用
2、山楂太子参茶
取山楂10克，佛手5克，蜂蜜15克，太子参15克，加2000ML水煮50分钟后取汁饮用。
经常适量饮用具有促进血液循环与新陈代谢、预防肝内脂肪的囤积、滋补肝肾、疏风明目等功效，亦是一道养肝护肝的理想饮品。
3、太子参茯苓茶
茯苓8克，刀豆3克，胖大海2克，丹参2克，太子参5克。用沸水冲泡10分钟即可饮用，反复冲泡不宜超过3次。具有清肝明目、清热解毒、平肝凉血、补血养血、抗病毒、加强防御机能等作用。
4、青果枸杞汤
枸杞子具有补肾益精、养肝明目、滋阴润肺等作用，对于肾阴亏损、肝气不足引起的肢体无力、头晕耳鸣、面色萎黄等是有一定辅助功效的，并且经常饮用还能够促进血液循环、防止动脉肝硬化，因此冬季养肝建议食用枸杞茶。
红枣5颗，青果5颗，大蓟10克，枸杞10克，洗净略泡，放入壶里煮沸，小火慢熬50分钟，加入少许冰糖，茶降温至40℃以下后加入少许蜂蜜。即可饮用，每天早晚各一次。
