用料:
花生,多少随意,但一定要干燥,有水分的花生肯定烤起来时间就比较长了
1、花生平铺在烤盘中,烤箱上下150度预热5分钟后放入花生,烤15-18分钟
花生入炉
2、花生出炉后立马倒入其他容器中放凉,因为烤盘的热度还在继续烘烤着花生,会导致花生烤老,我是直接倒入烤箱的接渣盘里的。刚烤好的花生颜色有点变暗,而且还有点软,这是花生中水分还未散尽导致的
出炉
3、热度稍退就可以去皮了,烤好的花生双手相互揉搓下皮就掉了,可以一起搓好,然后到水池边把皮扬掉,不会弄的家里都是花生皮(一边搓皮一边吃,所以等清理好的时候已经只剩半盘了,都怪烤花生太香了,哈哈哈)
竣工