大碗吃面是西北人的传统，端上大碗，心里就我涌现了一种豪迈的感觉。有一段时间追剧，却被电视剧里的大碗面吸引。一直想找一家可以大碗吃面的面馆，最近终于挖到这家，所以分享给你们。
店名是孟福记大碗面，地址在新昌东路187号蓝山名邸商业街(眉山川菜后)。店内的环境一般，但收拾的很干净，名厨亮灶。
这家店的特色是一根面，一根面煮一碗，下锅捞出，一根面的精髓不在于调料，而在面条本身。即使不加任何东西，兑着一碗鲜汤，也能吃出它纯粹的味道来。要做出一根好的面条来，在做工上就极其讲究。盛面的碗很大，吃起来很过瘾。一根面可以选择的口味也很多，酱肉一根面，红烧牛肉一根面，酸菜肉丝一根面等。除了一根面，店里还有干拌面，刀削面，油泼面等。也有各种酱肉小菜等。
