不管你们了，反正这几道菜谱我身边的朋友都收下了！

西兰花炒木耳

食材:西兰花适量 黑木耳适量 盐适量 小米椒适量 植物油适量 味级鲜适量 鸡精适量

做法:

1、准备食材

2、耳用温水泡开洗净去掉蒂

3、西兰花用手掰成小朵洗净

4、用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈

5、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒

6、加西兰花

7、加盐

8、加味级鲜翻炒均匀

9、加鸡精尝味出锅

10、完成~

颜文字君的汤圆（红豆汤圆）

食材：糯米粉250g 红豆沙200g 温水200g

做法：

1、把糯米粉和水混合

2、用手和成团，这一步的质地应该是感觉松散但是能黏在一起的状态

3、揪出一小块，跟抹茶粉混合在一起，用质量好一点的~不然下锅高温一煮容易变色

4、15g豆沙配30g糯米粉团，这个做出来差不多乒乓球大小，可以自己调整，总之馅儿和皮儿1：:2就好了

5、糯米团用手指按出一个窝窝，如图

6、把红豆沙填进去（问我为什么不做黑芝麻的？因为里面猪油多很容易胖好吗？！）

7、依次团成团，然后把绿色的面团搓成小叶子的形状粘在上面，不用刻意涂水，直接粘就能粘住

8、找一只可食用色素笔，我买的美国进口的，某宝有卖，想要的自查。其实不用闻色素而色变，只要食品安全认可就可以，另外嘛，我们是中国人，怕啥

9、挨个画上表情（相当的可爱啊有木有）

10、剩了一点绿色的面，叶子很省料。。。我做多了= =跟白色的粉团随便捏捏揉揉，做成大理石样子的，也蛮漂亮哈

11、开水下锅，每次煮开锅点一遍水，一共点2-3遍，到汤圆飘起来就好了

红烧羊排

食材：羊排500克 姜 适量 蒜适量 八角适量 香叶适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量

做法：

1、羊排斩成小块，凉水浸泡后冲洗干净。冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出来冲干净附着在羊排上的浮沫，沥干水分备用。

2、锅内放少许油烧热，下入姜、蒜、八角、香叶爆香。

3、倒入焯好水的羊排，放入料酒、生抽、老抽。

4、翻炒，使羊排的颜色变酱红浓赤。

5、加水没过羊排。

6、大火煮开后转小火慢炖40分钟，最后调入盐。

7、羊排酥软，收汁好后即可出锅。

8、完成

青椒醋溜肉

食材：里脊肉200g 青椒50g 红椒20g 玉米淀粉50g 鸡蛋液30g 盐5g 白糖20g 番茄酱3勺 老陈醋10g 白酒2g

做法：

1、把里脊肉切块，切得均匀一点但不能太大块不然炸的时候不好熟(放入盐用手抓至发黏)

2、接着放入鸡蛋液(全蛋液)同样用手抓均匀

3、抓好蛋液，加入玉米淀粉同样搅拌均匀

4、锅里放油至8分热，用筷子一个一个夹进去炸至金黄即可

5、炸至金黄色捞出来，两分钟左右重新倒入油锅来过一下即可

6、切好准备的青椒、红椒

7、白糖、番茄酱、老陈醋、白酒(白酒没有可不放)调好

8、调好的酱倒入干净的锅里烧热加入半碗水加5克玉米淀粉勾芡，放入青椒、红椒收水至浓稠

9、放入醋溜肉搅拌均匀即可出锅

10、成品，不用太好吃哦!