冬天天气变得寒冷，我们身体的抵抗力会有所下降，所以我们更需要进补，调理好身体驱寒，提高我们的免疫力。我们都知道排骨和土豆都是营养价值高的食材，两者搭配在一起，美味好吃，简单易做。荤素搭配还不腻，重要的是把材料放入锅中后就可以休息了，就直接等煮熟就能开饭，很省时间。
材料：土豆，排骨，辣椒，葱蒜姜，料酒，酱油，蚝油，油，盐，冰糖
第一步：把排骨剁成一小段，锅中放入清水倒入排骨煮沸2分钟，然后过冷水洗干净
第三步：锅中放入适量的油加热，倒入葱蒜姜，辣椒炒香，再放入冰糖炒融化
第五步：锅中放入适量的水，放入土豆慢慢的煮，煮大概20分钟之后，汁少了，就加入适量的盐调味即可
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