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农村很多野草看着好像没啥用处,其实只是我们对它们了解甚少而以。就好像今天要介绍的这种野菜,在农村路边是经常看到的,很多人管它叫小鸡喝酒。名字很好笑,为什么会叫这个名字呢?其实在农村啊,农民们看到看到她红红的叶子,盖像喝醉了的小鸡,索性叫“小鸡喝酒”,其实它的学名叫地黄是一种传统中药
这种草其实很普通,根本没有什么特别的地方,但是只要你拔出来,就能看到它的的根茎,是非常黄的,所以人们叫它地黄,原来地下是黄色的。
刚挖出来的新鲜地黄,能够清凉生津,而经过中药炮制变成药材,他就是传统的的补益药。
不过农村更多的是用来当成美食,不少人会用它来腌制咸菜,或者用来泡酒、泡茶喝,对头发早白等有很好的预防效果。
不知道各位小伙伴们有没有吃过新鲜的地黄呢?
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