材料：鸡蛋2个左右、米饭1到2碗（依个人食用分量酌量添加）、食用盐适量、植物油适量、面粉适量
步骤：
1.将煮熟的米饭放凉后揉成几颗小饭团（如果觉得饭团粘手，可以在捏饭团时，手上可以抹些食用油）
2.鸡蛋液加入适量食用盐和面粉搅拌均匀（也可往里放入些葱花，吃起来更香）
3.热锅放油，将饭团放鸡蛋液中滚几下后放锅中煎炸几分钟，煎至饭团表面呈焦黄色即可出锅。紫薯饼
材料：紫薯2个左右、白芝麻适量、植物油适量、白糖适量、糯米粉适量
步骤：
1.将紫薯洗净后放锅中煮熟（也可放蒸锅蒸熟）
2.将煮熟的紫薯放碗中捣碎成紫薯泥，再加上适量白糖和糯米粉、少量凉开水继续搅拌，搅拌均匀后做成小紫薯饼
3.锅中放油烧热，下入小紫薯饼煎炸6到7分钟左右，也可煎至表面起酥壳时再出锅，食用时也可将紫薯饼两面粘上芝麻木瓜奶丁
步骤：
2.用小奶锅将牛奶煮沸后倒进木瓜汁中，牛奶与木瓜的比例为3:1，搅拌均匀后放置冷却，再放冰箱让其凝固后即可使用香蕉酥
步骤：
1.南瓜丁煮熟后捣碎成南瓜泥，加入糯米粉及适量清水和白糖搅拌均匀，再揉成小面团
2.将1根去皮后的香蕉切成三段左右后再切成小细条
3.在香蕉条表面均匀地裹上一层被压成薄片状的小面团
