食材：
鲫鱼
姜
香菇
白酒
胡椒粉
做法：
香菇切条状备用。
豆腐切成小方块状备用。
姜切片备用。
鲫鱼两面各划上几刀。
放鲫鱼炒火。当你下来的时候不要乱翻鲤鱼，大火两面各煎两分钟。
下入豆腐，香菇。加一大勺盐，适量胡椒粉，适量白酒。火又沸腾了，变成了10分钟的小火。（可以吃辣的朋友放泡菜），味道会更鲜美）
菜谱总结：
香菇切条状备用。
豆腐切成小方块状备用。
姜切片备用。
鲫鱼两面各划上几刀。
倒入少量的油到锅中，在加热后加入姜片闻油。放鲫鱼炒火。当你下来的时候不要乱翻鲤鱼，大火两面各煎两分钟。
下入豆腐，香菇。加一大勺盐，适量胡椒粉，适量白酒。火又沸腾了，变成了10分钟的小火。（可以吃辣的朋友放泡菜），味道会更鲜美）
