文章目录一、糖尿病能吃百合吗二、患有糖尿病的人能喝咖啡吗三、杏仁能控制餐后血糖预防糖尿病吗糖尿病能吃百合吗
百合中还有还原糖的成分占有11.47%、淀粉1.61%,这些成分可轻微的升高血糖,但是也含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
中医上讲鲜百合具有养心安神的作用,对糖尿病人来说可以适量的饮用的,但是不宜过多。
通过了解之后我们就可以判断出来,糖尿病人是可以吃百合的,但是绝对不适合多吃,适当的食用,可以给我们起到很好的保健作用,如果你经常会出现精神紧张无法入眠的状态那么都可以适当的吃一些百合,这样就可以帮助你尽快入眠。
百合粥:取百合50克,粳米60克,先将百合与粳米分别淘冼干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后体虚而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外,在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺作用;加入绿豆,可增强清热解毒之效;加薏米、莲子可安神健脾。
百合汤:将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂。洗后入锅加水,煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。若放人冰箱存放一会,冰镇后食用口感更佳。
百合煎:取百合30克、麦冬9克、桑叶12克、杏仁9克、蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳之功效。取鲜百合与莲子心共煎水,每日饮其汁,可治口舌生疮。
百合炒:取鲜百合150克,猪里脊片100克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至熟,加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热的作用。
百合有润肺补气的作用,适合于肺燥以及燥咳的类型。久咳不愈的人通常会伤肺气,损肺阴,这类病人平常多吃点百合、红枣有好处。
在治疗上,可以用百合固金汤,这个方子的主要药材有生地、熟地、玄参、干草、桔梗、川贝、丹皮、麦冬、赤芍、当归等,当然还有百合。
百合固金汤非常适合于气阴两虚而久咳不愈的病人,对于肺结核所致的顽固性咳嗽也很有好处。患有糖尿病的人能喝咖啡吗
根据研究,咖啡能预防糖尿病研究发现,喝咖啡之所以能够预防糖尿病,主要是因为咖啡中含有丰富的抗氧化物质———氯原酸。氯原酸是一种有机酸,可以通过抑制α-葡萄糖苷酶,减少肠道对糖的吸收;通过促进葡萄糖的转运和氧化,加强葡萄糖在体内的代谢,控制血糖浓度,预防高血糖。同时,氯原酸还有利于保护血管内皮,预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
咖啡里的咖啡因对糖尿病患者的血糖方面的影响主要表现在两个方面。一是干扰血液输送葡萄糖到肌肉等细胞的过程。二是刺激肾上腺素的释放,导致血糖水平升高。曾有研究称,喝咖啡能预防糖尿病。但根据上述研究,患者还是避免大量饮用含咖啡因的饮料为妙。咖啡因会造成2型糖尿病患者的血糖升高,在饭后尤其显着。因此,糖尿病患者少喝咖啡为好。杏仁能控制餐后血糖预防糖尿病吗
杏仁就是糖尿病患者容易产生误区的食物之一。在“护士健康研究”这项着名的大型流行病学研究分析当中发现,和从来不吃坚果的女性相比,每周吃约150克坚果的女性糖尿病风险会下降27%。按这个数量,平均每天只需吃20克坚果仁(大约是女性的手一把能抓住的量)。也就是说,少量吃坚果,只要日常坚持下去,就可以得到帮助预防糖尿病的好处。
杏仁有利于控制餐后血糖,特别是和淀粉类食物一起吃的时候作用卓着。血糖实验研究发现,用大杏仁来搭配白面包,可以让餐后血糖明显降低。如果把只吃白面包时的餐后血糖反应作为100,那么同时吃60克大杏仁可以让血糖反应降低接近三成。一项相关研究证实,在总能量不变的情况下,让肥胖的糖尿病患者每天吃70克大杏仁,可以大幅度降低糖化血红蛋白,并降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL)。这也就是说,大杏仁有利于长期的血糖控制,而且会预防糖尿病人患上心血管并发症。
