煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，煲仔饭里面特殊的饭的焦香味，吃起来又香又脆。
香肠煲仔饭
2、香肠切片，越薄越好;
3、大米淘洗一遍后放入锅中，放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点;
6、将切好的香肠片码放在米饭上，盖上盖子，继续煮到电饭锅提示饭已经煮好;
7、不打开盖子，继续焖10分钟;
8、青菜洗净，去掉尾部，后放入锅中焯好;
9、调料汁，将姜丝、酱油、盐、糖、香油和凉开水放在一起搅拌均匀;
其实煲仔饭是一道历史悠久且经典的粤菜，煲仔饭的种类很多，但好运妹觉得，最经典的还是香肠煲仔饭，香气内敛的广味香肠搭配翠绿的青菜，吃起来干香脆口、回味无穷。
祥国广味香肠，其精选瘦肉型猪的一级肉采用传统工艺和现代科技灌制烘炕而成，制作过程没有添加任何防腐剂和添加剂。
