在北方，家常菜，冬天最少不了的就是白菜、豆腐，今儿不吃豆腐，来点大白菜的另一个微型品种：娃娃菜！
这菜总是比大白菜贵一点，但口感很不错，并且炒的时候不像大白菜那样爱出汤，更适合炒着吃。
这不是天气冷吗，最近宝妈家每顿都有一道辣菜，这道炒娃娃菜就是这样，咸鲜味美、又香又辣，家人直呼太过瘾，真香啊，虽辣越吃越爱吃，那是，菜里我可是放了五花肉，能不香吗，下饭更是没的说，好吃啊！
食材：娃娃菜大半棵，带皮五花肉一块，线椒、红米椒（或尖椒），干红辣椒2个，葱姜、蒜3瓣，植物油适量，盐适量，酱油1.5勺
做法：
2 娃娃菜一片片掰下来洗净，片成片，辣椒切椒圈，葱切葱花，姜切末，大蒜切片
3 锅内加植物油少许，放五花肉炒至微黄出油，把肉拨到一边，放葱姜、红干椒炒香
5 放入娃娃菜大火爆炒
7 加盐调个味即可出锅
