紫薯想必大家都有吃过吧，因其富含花青素而广受现在年轻人的欢迎。但是通常大家是不是都是煮着吃或者蒸着吃呢？这样的吃法没吃多久就会腻了，今天告诉大家一个新吃法，保准你不会再吃腻，而且还会抢着吃！
首先需要将紫薯带皮煮熟或者去皮蒸熟，我这里面去皮蒸熟。以筷子能够很容易的插入里面为时宜，太硬或者太软都不好。
趁着没有完全冷却的时候，用刀或者压泥器把紫薯打成细泥，越细越好，尽量不要有粗颗粒，这样会影响口感。
然后加2勺熟面粉，混合之后搅拌均匀。
下一步就可以开始搓成圆团状了。当完全不粘手的时候就可以把这团紫薯泥改成条状备用。
搓成指粗大小的条状后用刀切成2公分宽的小段，然后用玻璃器皿装好，如果需要增加一些口感，可以撒一些细糖粉。但注意不要撒多了，糖吃多了可不好哦。
像现在这个天气，做好的一盒放一周左右时间都没问题。无论是看电视还是听音乐的时候，吃上几粒自己做的紫薯零食，心情都会格外的好。
文 / 冬野; 图 / 部分来源YAHOO
