连简单的鸡蛋灌饼都不会做？两步让你速成美味，大人孩子都喜欢
时间：2017-11-25 18:01:15 作者：盖子 阅读：0
面粉水比例 2:1 和出来的面团比较软 这样出来的饼的口感才会好 然后和匀 静置 10 分钟 （盖上盖子或搭块儿干净的湿布）
往实用油里面加面粉 边加边用筷子搅拌 直到变成粘稠的固体
静置了 10 分钟的面团揉成光滑的面团
压成包子皮状的面皮，加上用油和面粉调好的面糊
随便收口 只要不露馅儿就好了
反过来 褶皱朝下
擀面杖轻轻的擀开
放进擀好的面饼 盖上盖子 再次 按下煮饭键
等电饭锅跳闸后 揭开盖子用筷子翻过来
筷子将饼轻轻的撑开
一个鸡蛋打散 根据喜好加上小葱 （或者韭菜 青蒜 不喜欢的也可以不加） 加适量的盐 调匀 （有带嘴儿的量杯 是最好的 后面灌鸡蛋的时候更方便）
加上调好的蛋液，加根一分为二的火腿肠 盖上盖子
电饭锅煮熟，美味的《鸡蛋灌饼》就完成了
实在是太美味了外层皮薄如纸内层香嫩金黄
加点酱料再好不过了
