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七二年尼克松访华茅台酒

时间：2017-11-25 00:21:49 来源：忆仁作者：尼克松点击：

七二年尼克松访华茅台酒

茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国的传统特产酒，更是中国的国酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时也是中国三大名酒“茅五剑”之一。在许多重要的场合，尤其是外宾接待的时候，除了葡萄酒以外，茅台酒便是唯一指定的“外交酒”。

据史书记载，公元前135年，便已经有了“茅台酒”的出现。汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。茅台酒从制造原料到气候、土壤都有独特的条件要求，酿制茅台酒的用水是“集灵泉于一身，汇秀水东下”的赤水河的水，茅台镇特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这扬名国外的好酒。

作为国酒，在1972年尼克松访华的宴席上，茅台酒再次大放异彩。20世纪60年代末，美国总统尼克松入住白宫后 多次作出寻求“与中共改善关系”的姿态，70年代初，毛泽东主席和周恩来总理通过邀请美国乒乓球队访华等方式，发出愿打破中美关系僵持局面的信息。1972年2月，美国总统尼克松抵达北京，受到周恩来总理等中国领导人的欢迎。从此，中华人民共和国和美利坚合众国的关系进入了一个新的历史时期。

在尼克松访华的这段时间，周恩来为他安排的几场宴会，都别具匠心。在1972年2月21日尼克松到达北京的当天晚上，周恩来总理便为他举行了一次隆重的欢迎宴会。宴会上，周恩来总理为尼克松介绍了茅台酒的风味与趣事，还为尼克松点燃了杯盏中的醇酒，顷刻茅台酒就燃起一股蓝色的火苗，惹得在场宾客连连叫好。听闻回到白宫的尼克松对此幕念念不忘，意犹未尽的要表演给家人看，差点烧了白宫，可见茅台酒的魅力所在。

文中此藏品为七二年尼克松访华茅台酒，保存至今已有45个年头，据记载，在尼克松访华宴会上的茅台酒已经酿造了30年以上，开瓶时刻芳香四溢，沁人心脾。如今再经岁月打磨，绝对是“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒瓶外被一层包装纸包裹着，纸上依稀可见“尼克松访华用酒”，并有红字印章“老茅酒”，包装纸上有酒印。尼克松访华专用茅台酒有着深刻的历史意义，收藏价值不菲。

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