简单食材做出高级饭菜，挑逗你的味蕾，来看看！

黄芪枸杞元气小羊排

食材：羊小排 500g 食盐适量 适量青红酒 250ml 姜 一块灵芝片 12g

做法：

1、将所有材料备齐，羊小排洗净

2、在锅内倒入适量清水，加入两片姜片，50ml青红酒

3、待锅中汤汁烧沸，倒入洗净的小羊排

4、焯20秒后，用捞勺将小羊排捞起，沥干水分

5、锅内倒入适量茶油

6、加入姜片爆香

7、加入焯好的小羊排，煸炒至变色，且色泽略金黄

8、倒入200ml青红酒

9、待锅中酒汁煮沸，再焖煮至酒汁变成原量的三分之二，使得酒味入羊排

10、倒入1.5L开水

11、煮沸后，撇去浮沫

12、将锅中羊排和汤汁倒入砂锅内，加入灵芝，黄芪，枸杞

13、加盖，大火煮沸汤汁以后，转小火煲2个小时即可，起锅前加入适量胡椒粉，食盐调味即可

14、完成

酸辣手撕卷心菜

食材：卷心菜半个大蒜两瓣生姜2g葱末少许 干辣椒适量白糖四分之一勺醋少许淀粉适量

做法：

1、卷心菜用手撕成小块儿，然后洗干净沥水备用

2、生姜大蒜切沫备用，葱头切小粒儿，干辣椒过冷水沥干备用

3、用少许白糖，醋，少许淀粉，和适量清水调成糖醋汁

4、锅内上油，小火爆香姜蒜葱沫

5、再放入干辣椒继续炒香

6、先将卷心菜径部放入大火翻炒，炒软后再放入叶子部分一起翻炒

7、待卷心菜稍一软榻断生就可以倒入刚刚调好的料汁儿

8、再放入少许盐。鸡粉

9、快速翻炒均匀出锅

10、很简单却很开胃，四个字概括:酸甜脆嫩

核桃酥饼干

食材：低筋面粉230g全蛋液50g核桃仁适量黑芝麻适量 玉米油100g泡打粉1g苏打粉1g绵白糖90g

做法：

1、将玉米油 白糖和盐搅拌均匀

2、然后加入蛋液搅拌均匀

3、将低筋面粉 泡打粉和苏打粉一起过筛 然后倒入蛋液里搅拌成团

4、揉成个不黏手的面团 (不要过度揉) 加入瓜子仁或核桃仁 不加味道也是很不错的哦

5、摘成20g左右的小团 在手心搓圆后压扁 表面刷上蛋液 撒上点黑芝麻

6、烤箱预热 150度25分钟 每个烤箱温度不同酌情调就好了

7、香酥的桃酥～ 满屋的香味

墨鱼干冬瓜汤

食材：墨鱼干适量冬瓜半块猪肉适量 盐适量香葱少许姜少许胡椒粉少许

做法：

1、准备材料

2、把墨鱼干用温水浸泡3小时，捞出洗净，再用清水泡5分钟，去除软骨和杂质，切成小块

3、冬瓜去皮切大块

4、猪肉洗净切块，用开水焯汤捞起，葱姜洗净切末和片

5、煲里加凉水，加猪肉和墨鱼干、姜大火烧开，转小火煲40分钟左右，加冬瓜块，把冬瓜块煲到熟透

6、加盐，加胡椒粉、鸡精煮开，撒上香葱末即可

7、完成~